韓式涼拌雞胸肉料理教學|自製韓國小菜,泡菜醬讓餐餐更美味
韓式涼拌雞胸肉料理教學|自製韓國小菜,泡菜醬讓餐餐更美味
想在家自製韓國風味小菜嗎?這道「韓式涼拌雞胸肉」是簡單又美味的選擇!以泡菜醬為主調味,酸辣爽口,為雞胸肉增添了層次感和風味,
不僅讓您輕鬆做出健康的低脂料理,更讓餐餐吃得不膩。只需簡單幾步,就能打造出專屬於您的韓式家常美味,無論是單獨享用還是搭配主餐,都相當合適!
📍食材備料:
1、雞胸肉一塊(偷吃步:可直接買超商的雞胸肉)
2、毛豆
3、玉米筍一盒
4、調味料:韓式泡菜醬20克/蒜末少許/香油少許/芝麻粒/白醋/胡椒少許
📍韓式涼拌雞胸肉步驟說明:
1.先把雞胸肉抓點醬油香油米酒醃製1小時後水煮約6分鐘,室溫放涼後放入冰箱,再用叉子用成雞肉絲備用
(如直接購買超商雞胸肉,可省略這步)
2.玉米筍切成小段和毛豆,用水川燙3分鐘後冰塊冰鎮瀝乾備用
3.把雞胸肉玉米筍毛豆放入碗中,加入調味料攪拌即可
4.呈盤後撒上白芝麻
➜一起來觀看教學影片吧!
⭐ 查看更多簡單食譜:https://www.innolife.com.tw/blogs/riley-home-easy-recipes
⭐ 加入社群成為美食家:https://reurl.cc/gGZ3zL
小食知識站