林彤教你用電鍋做「蒜辣清蒸鱈魚」 ，蒸魚要好吃「關鍵是醬」！

📍食材備料：
1. 魚（可用魚片、鱈魚、鱸魚等等）
2. 蔥花、蔥絲
3. 日式醬油
4. 米酒
5. Outdoor 香蒜風味特調
6. 鹽巴
7. 可依喜好加入豆腐片或冬粉絲

📍蒜辣清蒸鱈魚步驟說明：

1. 將魚片洗淨，抹上少許鹽巴、加入米酒，靜置去腥

2. 調製醬料，將日式醬油、小食創合蒜味辣椒醬拌勻 

3. 切些蔥花、蔥絲備用 

4. 盤子擺上魚（可以用鯛魚片、多利魚片、魚柳條、鱈魚等等皆可；魚片底下可依個人喜好鋪上豆腐片或是冬粉絲）

5. 淋上調製好的醬料

6. 放入電鍋蒸熟， 蒸好後撒上蔥花，完成！！

➜是不是真的超簡單，一起來觀看教學影片吧！ 

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