林彤牌鹹湯圓，一碗溫暖的家鄉味～

跟著林彤一起探索客家風味的美食世界，透過我們的「客家鹹湯圓食譜教學，製作出傳統、地道的鹹湯圓，感受濃厚的家鄉味。這篇文章將帶你一步步了解如何製作這道經典的客家料理，無論你是喜歡廚藝挑戰的新手或是美食愛好者，都能在家中輕鬆展開客家鹹湯圓的烹飪冒險。準備好迎接一碗充滿懷舊風味的湯圓吧！

📍鹹湯圓食材備料： 

1. 鹹湯圓一盒
2. 乾冬蝦 
3. 香菇
4. 肉絲
5. 油蔥
6. 胡椒粉
7. 茼蒿
8. 鹽、味精

📍鹹湯圓步驟說明：

1. 香菇泡水切絲，冬蝦、肉絲洗乾淨備用

2. 鍋內放油少許加熱，後下香菇炒香

3. 小火下肉絲炒至變白，再放冬蝦繼續炒香 

4. 炒過的料一起倒入鍋內，加入油蔥、適量的水、胡椒粉、味精、鹽調味 

5. 水滾後下鹹湯圓，等待湯圓浮起

6. 湯圓浮起下茼蒿，完成✅

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